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CAPIL-Cooperativa Agro-Pecuária de Itaperuna Ltda

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terça-feira, 10 de novembro de 2015

Pesquisa aponta que consumo de leite integral pode ajudar a evitar a síndrome metabólica.

Pesquisa aponta que consumo de leite integral pode ajudar a evitar a síndrome metabólica

Apesar de as diretrizes dietéticas oficiais aconselharem contra o consumo excessivo de leite integral por anos, um estudo disse que pode ser boa ideia incluir produtos lácteos integrais em uma dieta. A pesquisa, publicada no Journal of Nutrition, descobriu que as pessoas que consomem produtos lácteos integrais, como leite, iogurte e queijos, têm menos chances de sofrer síndrome metabólica – conjunto de condições (como pressão sanguínea alta e níveis anormais de colesterol) que aumenta os riscos de derrame, diabetes e doenças cardíacas.
“As ingestões de produtos lácteos totais e especialmente de lácteos integrais estão inversamente e independentemente associados com a síndrome metabólica em adultos de meia idade e idosos, associações que parecem ser mediadas pelos ácidos graxos saturados dos lácteos. As recomendações para evitar o consumo de produtos lácteos integrais não são apoiadas por nossas descobertas”.
Os pesquisadores basearam-se no conhecimento de que os produtos lácteos podem ter efeitos cárdio-metabólicos positivos. Entretanto, muitas das atuais diretrizes, como o Guia Dietético para Americanos, do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), sugerem limitar a ingestão desses tipos de produtos ou substituição de produtos integrais por aqueles com menor teor de gordura. Para avaliar esse conselho, os pesquisadores investigaram a associação com o consumo de lácteos, seus produtos e o teor de gordura com a síndrome metabólica.
Eles avaliaram dados do Estudo Longitudinal Brasileiro de Saúde de Adultos, feito com mais de 15.000 adultos com idade de 35 a 74 anos, e excluíram pacientes com doenças metabólicas. Após observar os aspectos do consumo de lácteos, riscos metabólicos, pressão sanguínea e outros, os pesquisadores descobriram uma associação inversa para doenças metabólicas com lácteos integrais, mas não com lácteos desnatados.
De acordo com as estatísticas do USDA, em 1975, mais de 16,33 milhões de quilos de leite integral foram vendidos nos Estados Unidos. Em 2014, esse número era de menos de 6,35 milhões de quilos.
As informações são do Dairy Reporter.

quinta-feira, 22 de outubro de 2015

Os benefícios do leite



Os benefícios do leite incluem o aumento da resistência óssea, pele mais suave, sistema imunológico mais forte, a prevenção de doenças como a hipertensão, a cárie dental, desidratação, problemas respiratórios, obesidade, osteoporose e até mesmo algumas formas de câncer. Os nutrientes benéficos para a saúde, obtidos a partir do leite são essenciais para o corpo humano e ajuda a evitar uma série de doenças crônicas.

Informação Nutricional sobre o leite:

O valor nutricional do leite é tão bem conhecido entre as pessoas de todo o mundo, por incluí-lo em sua dieta. Adicionando o leite à sua dieta diária também pode ajudá-lo a conseguir uma dieta bem equilibrada. O leite é uma fonte ideal de nutrientes, tais como vitamina A, B12, D cálcio, hidratos de carbono, fósforo, selênio, magnésio, proteína, zinco e riboflavina. Estes são essenciais para o funcionamento geral e a saúde do corpo, e que reduzem a probabilidade de um certo número de deficiências, e melhora a saúde de uma variedade de maneiras! Vamos explorar mais sobre o importante impacto do leite e produtos à base de leite sobre a nossa saúde!

Os Benefícios do Leite:

Cálcio: O leite é a melhor fonte de cálcio que nós podemos fornecer ao nosso corpo. O cálcio protege o corpo das principais doenças crônicas como o câncer, a perda óssea, condições artríticas, enxaquecas, síndrome pré-menstrual e obesidade em crianças. Ela também funciona como uma ajuda saudável na perda de gorduras indesejadas e reduzir o peso.
Saúde do Coração: Embora a maioria do foco de cálcio é em ossos, também reduz doenças cardiovasculares e as possibilidades de acidentes vasculares cerebrais. Dois estudos de longo prazo no Japão têm mostrado uma correlação positiva entre a ingestão diária de cálcio e uma redução no curso, aterosclerose e doença cardiovascular. Portanto, beba mais leite para um coração mais saudável! Além disso, o teor de magnésio e potássio no leite atuam como vasodilatadores, que reduz a pressão sanguínea, aumenta o fluxo de sangue aos órgãos vitais, e reduz o stress no coração e no sistema cardiovascular. Os peptídeos encontrados no leite também se acredita que inibem a criação de ACE, (enzima conversora da angiotensina), que aumentam a pressão sanguínea.
Ossos Saudáveis: Como mencionado acima, o leite é rico em cálcio, que é essencial para o crescimento e o desenvolvimento adequado da estrutura óssea forte. Doenças ósseas como a osteoporose pode ser prevenida com a ingestão diária significativa do leite. Crianças privadas do leite de vaca têm uma chance maior de sofrer fraturas ósseas quando feridos, e seu tempo de cicatrização será significativamente maior se eles não têm um fluxo constante de cálcio para ajudar na rebrota da matéria óssea.

terça-feira, 13 de outubro de 2015

Sorteio do Dia das Crianças do Programa Gláucia Cristina.

Tá aí mais um ganhador (representado) da Cesta de Produtos Prata, do sorteio do Dia das Crianças, do Programa Gláucia Cristina, na Rádio Itaperuna AM. Parabéns Estefani da Costa residente no Horto Florestal.

quarta-feira, 12 de agosto de 2015